事業紹介

飲食サービス

ベトナム、ホーチミンにて
「酒とおばんざい　わか葉」「麺屋ふた葉」「焼鳥一鳥」ビンズンにて「わか葉ビンズン店」「萬幅酒家」「寿司煉 REN」「BAR Moon Shine」の飲食店を多業態展開しております。

ホーチミンの日本人街通りと言われる Thai Van Lung（タイバンルン）通り、Le Thanh Ton（レタントン）通りに本格日本食居酒屋「わか葉」、焼鳥「一鳥」、ラーメン「ふた葉」、寿司「寿司煉」、またホーチミン近郊のビンズン省などの飲食店「萬幅酒家」シークレットバー「MoonShine」などを展開しており、続々と新しいお店を展開中です。

プロデュース業

ベトナムに進出される飲食店様に対してトータル店舗プロデュースをしております。

ベトナムで飲食店を開業にするにあたって様々な障壁がありますが、会社設立から飲食店の立地選び、内装業者との打合せや調整、メニュー開発など全てをトータルプロデュース致します。
コンセプトに紐づく「顧客が利用しているシーン」を想像しながら、お客様があったら嬉しいと感じるメニュー原価をコントロールした構成、そこにいらっしゃっているお客様の属性は勿論、長年培った経験と実績からメニュー作り、内装などあらゆるプロデュース業を行っております。